El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, mediante el Ministerio de Espacio Público e Higiene Urbana, invita a vecinos y turistas a participar de una nueva edición de Picnic Gourmet, la feria que fusiona alta gastronomía, aire libre y cultura urbana. El evento tendrá lugar el sábado 10 y domingo 11 de mayo, en el horario de 10 a 18 horas, en la icónica Plaza Francia (Av. del Libertador y Agote, Recoleta), con acceso libre y gratuito. En caso de precipitaciones, la actividad será suspendida.
Esta edición ofrece una celebración culinaria en uno de los espacios verdes más encantadores de la Ciudad, homenajeando el picnic como forma de encuentro y disfrute al aire libre, en la antesala de la llegada de la primavera.
Más de 25 puestos con lo mejor de la gastronomía local e internacional
La feria contará con la participación de más de 25 emprendimientos gastronómicos seleccionados por su calidad y originalidad, brindando una amplia gama de opciones que incluyen desde sabores tradicionales argentinos hasta platos característicos de países como Francia, Italia, Japón, Alemania, Bélgica y Estados Unidos.
Entre las propuestas se podrán degustar tartas caseras, quesos artesanales, focaccias, hamburguesas gourmet, falafel, pretzels, gyozas, okonomiyakis, raclette con papas, sándwiches de ojo de bife o salmón ahumado, entre otros. Para quienes prefieren lo dulce, habrá pastelería de autor, cookies, brownies, alfajores, dorayakis japoneses, cinnamon rolls, macarons helados y trufas de chocolate.
Asimismo, estarán disponibles opciones aptas para celíacos, vegetarianos y quienes optan por alternativas saludables, garantizando una experiencia inclusiva para todos los paladares y requerimientos dietéticos.
Tres tipos de picnic para diferentes gustos
La propuesta invita a armar el picnic ideal combinado los variados productos y sabores en tres categorías principales:
- Picnic Sabores del Mundo: pensado para exploradores del paladar, incluye platos como gyozas, focaccia rellena, okonomiyaki, papas con panceta y queso, salchichas alemanas con toppings, té de jazmín, matcha cake y postres franceses.
- Picnic Clásico: ideal para quienes prefieren un almuerzo sencillo, familiar y tradicional: sándwiches en pan brioche, pollo frito, ensaladas frescas, bebidas naturales, cookies caseras y alfajores.
- Picnic Gourmet: dirigido a los paladares más exigentes, con opciones sofisticadas como quiches de champiñones, ostras frescas, mollejas al disco, tabla de quesos finos, postres artesanales y café de especialidad.
Para quienes deseen permanecer más tiempo, la feria dispondrá de mesas, manteles y áreas acondicionadas entre árboles y flores, generando un ambiente relajado y acogedor en pleno corazón de Recoleta.
Música en vivo, clases y actividades para toda la familia
Durante ambos días, los visitantes podrán disfrutar de una programación cultural y recreativa que incluye presentaciones musicales en vivo, masterclasses de cocina y talleres interactivos. Estas actividades están pensadas para adultos y niños, convirtiendo la experiencia en una salida completa para todas las edades.
Emprendimientos destacados
Algunos de los proyectos que formarán parte de esta edición son:
Almacén 1249, Avo Coffee Roaster, Cacerolas Essen, Cinna Coffee, Fierro Food Truck, Francesca Dame Bola, Henko Bakery, Merci, Isla Negra, Kakawa, Tres Fuegos, L’Atelier de Jimena Fuster, Le Blé, Les Croquants, Topinambour, Uria Raclette, entre muchos otros.
Gracias a esta variedad de propuestas, Picnic Gourmet se afianza como una de las ferias gastronómicas más esperadas del calendario porteño, brindando una experiencia integral que combina el placer de la buena cocina con el disfrute del espacio público y la cultura al aire libre.