Inflación: Los precios subieron 2,9% en enero y alimentos lideraron los aumentos

La suba de precios durante enero de 2026 fue del 2,9%, de acuerdo con el informe difundido por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Con este resultado, la variación interanual se ubicó en 32,4%. La publicación se dio en un contexto de controversia institucional, tras la salida de Marco Lavagna y la decisión oficial de aplazar la implementación de la nueva fórmula de cálculo, que contemplaba actualizar la canasta de consumo este mes.

Entre los rubros que más incidieron en el índice, Alimentos y bebidas no alcohólicas registró el mayor incremento, con un alza del 4,7%. Detrás se posicionaron Restaurantes y hoteles, que avanzaron 4,1% en el período. A nivel regional, el impacto de los alimentos volvió a ser determinante, especialmente por los aumentos en carnes, verduras, tubérculos y legumbres. En contraste, Educación mostró una variación moderada de 0,6%, mientras que Prendas de vestir y calzado presentó una caída del 0,5%.

Si se observa la dinámica por categorías de precios, los componentes estacionales lideraron las subas con un 5,7%. El IPC núcleo se incrementó 2,6% y los precios regulados, 2,4%.

El dato se conoció en medio del debate sobre la metodología empleada por el Indec. Días atrás se confirmó que quedaba en suspenso la actualización que reemplazaría la canasta de 2004 por la correspondiente a 2017/2018, modificación que otorgaría mayor ponderación a los servicios frente a los bienes. Desde el Gobierno señalaron que el cambio se concretará una vez afianzado el proceso de desaceleración inflacionaria, algo que estiman podría ocurrir entre julio y agosto. “La actualización debía hacerse tras consolidar la desinflación”, sostuvo el ministro de Economía, Luis Caputo, quien además reconoció diferencias internas sobre el momento oportuno para avanzar. Según explicó, Lavagna consideraba viable aplicarla desde enero.

Especialistas advierten que modificar los ponderadores con la encuesta 2017/2018 implicaría un mayor peso de los servicios en el índice. En un escenario donde estos rubros vienen creciendo por encima de los bienes —en 2025 los bienes subieron 26,5%, los servicios 43,1% y el nivel general 31,5%—, el nuevo esquema podría haber arrojado un IPC ligeramente superior. También señalan que, si la desinflación pierde impulso, la adopción del nuevo índice podría complicar la tendencia descendente.

En la antesala del informe nacional, la Ciudad de Buenos Aires había informado un aumento de precios del 3,1% en enero, con una tasa interanual de 31,7%. El registro superó el 2,7% de diciembre y respondió principalmente a subas en alimentos, bebidas, transporte y diversos servicios.

Las proyecciones privadas se ubicaron en un rango de entre 2,4% y 2,6%. Equilibra calculó 2,2%; Analytica estimó 2,4%; Libertad y Progreso proyectó 2,6%; y Econviews relevó un incremento acumulado de 2,8% en supermercados del Gran Buenos Aires. En términos generales, las consultoras coinciden en que la inercia inflacionaria persiste, a pesar de los esfuerzos oficiales por contenerla.

Equilibra destacó que los mayores ajustes se observaron en alimentos y bebidas no estacionales (2,6%) y en regulados, como tarifas de servicios públicos (2,4%). Analytica detectó una moderación hacia la segunda quincena, aunque los alimentos continuaron por encima del promedio. El encarecimiento de productos básicos golpeó con mayor intensidad a los sectores de menores ingresos, que destinan una porción significativa de sus recursos a la compra de comida.

Libertad y Progreso había anticipado una inflación interanual de 32,1%, mientras que su estimación mensual de 2,6% quedó levemente por debajo del 2,8% de diciembre. Algunas firmas observaron señales de desaceleración sobre el cierre del mes.

Por su parte, el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central de la República Argentina anticipó una inflación de 2,4% para enero, 2,1% en febrero y 2,2% en marzo. Para abril proyecta 1,9%, con una trayectoria descendente que continuaría hacia 1,7% en mayo, 1,6% en junio y 1,5% en julio. Estas previsiones están sujetas a la evolución de los precios regulados, la política cambiaria y las negociaciones salariales.